Co se rozumí pojmem „Junk food“?

Termínem Junk food („špinavé jídlo“) se ve světě obrazně označuje průmyslově vyráběné jídlo s minimem živin a chemicky vyrobenou chutí. Kromě toho často obsahuje škodlivé ztužené tuky a mnoho kalorií. Patří sem jídlo z rychlého občerstvení (tzv. fast foodů), dále uzeniny, barevné limonády, uměle slazené a dochucované jogurty, chlebíčky, vše konzervované, chemicky rafinované a vše, co není čerstvě uvařené. "Špinavé jídlo" přispívá ke vzniku alergií, osteoporózy, srdečních problémů i rakoviny. Naštěstí stále přibývá lidí, kterým záleží na tom, co dávají do úst.